Olivia Daniels

Jag rörde precis ihop den godaste scrumble eggs någonsin!!! Den är totalt LCHF-vänlig och innehåller bara mycket protein och fetter i lika stora mängd! Jag hade använt många äggvitor igår till matlagning så det blev nog en 8 st äggulor ca som jag sparade i ett glas. Kändes onödigt att slänga! Hade även lite parma skinka över sen jag lagade pizza i veckan. :) = Voilá! Scramble eggs á la italian style! 

 

 

• ca 8 st äggulor, kan säkert använda hela ägg annars :) 
• 35 g parma skinka, eller vad man har hemma! 
• 4 msk Keso 
• oregano, aromat, salt och peppar!

God morgon eller ja.. God middag!

Nu sitter jag här och har bytt ut mitt morgonkaffe mot en kanna vatten. Jag ska dricka en liter! Egentligen skulle kannan ha stått över natten med citron och grönt te men det får jag fixa ikväll innan jag går och lägger mig. Varför jag dricker en liter vatten? Jo för jag samlar på mig vatten/vätska och är helt svullen. Har dessutom ätit mer bröd än vanligt senaste veckan och bröd är vätskebindande. Så det första man behöver göra på morgonen är att dricka 1 liter vatten (med citron och grönt te för det ska skynda på tydligen) så jämnar det ut vattennivån under dagen. Det är viktigt att dricka mycket vatten när man tränar och går på diet! Här är 10 skäl till att dricka mer vatten:

1. Din träning blir bättre
Att svettas vid fysiskt arbete är nödvändigt för att kyla ner kroppen, men svetten tömmer samtidigt kroppen på vätska. En vätskeförlust på bara 2 procent av kroppsvikten minskar prestationsförmågan med upp till 20 procent.

2. Du slipper huvudvärk
Har du huvudvärk kan orsaken vara vätskebrist. Är det nödvändigt med smärtstillande medel så drick mycket vatten till. Många smärtstillande tabletter sätter magens slemhinna på hårda prov och då kan huvudvärken förvandlas till magvärk i stället.

3. Du får mindre förkylningar
Slemhinnor i mun, hals och näsa är välförsedda med antikroppar som bekämpar de virus du andas in eller får i dig via mat och dryck. Får du inte i dig tillräckligt med vätska torkar slemhinnorna ut och blir mottagliga för infektioner som kan orsaka förkylningar, halsfluss och hosta.

4. Du går ner i vikt
Skickar din mage signaler om hunger kan det lika väl vara törsten som gör sig påmind. Ett glas vatten kan snabbt hjälpa dig att hålla hungerkänslan i schack till nästa måltid.

5. Du reser utan obehag
Det är inte bara tidsskillnaden som orsakar trötthet och svullna ben under en lång flygresa. Det är också den torra luften i planet som närmast suger vatten ur kroppen så att du torkar ut. Drick ett extra glas vatten innan du går ombord och drick minst ett glas vatten i timmen. Undvik drycker med koffein och alkohol eftersom de är vätskedrivande.

6. Du förebygger förstoppning
Vatten hjälper kroppen att utnyttja fibrerna i maten på ett bättre sätt så att du slipper förstoppning. Fibrerna i maten behöver vatten för att fungera i tarmsystemet. En del fibrer löses i vattnet och bildar en geléaktig massa som underlättar matsmältningen. Andra är olösliga men suger ändå vätska till sig när de passerar tjocktarmen.

7. Du får vackrare hud och hår
Att det finns vatten inuti huden är lika viktigt som all världens lotioner och krämer utanpå. Hudceller som är välfyllda med vatten håller huden mjuk, fuktig och vacker. Under mer krävande fysisk aktivitet stimulerar svetten dessutom oljeproducerande körtlar i hårsäckarna att utsöndra olja och det bidrar till att håret inte torkar ut utan håller kvar fukten.

8. Din hjärna mår toppen
En mycket vanlig orsak till trötthet är vätskebrist. Uttorkningen verkar förödande på din koncentrationsförmåga, koordinationsförmåga och reaktionstid. Känner du dig slö och okoncentrerad så drick ett eller ett par glas vatten - det finns stora chanser att det hjälper.

9. Du förebygger njursten
Genom att öka vätskeintaget förtunnas urinen och motverkar att det bildas saltkristaller som med åren utvecklas till njursten.

10. Du får snyggare muskler
Vatten ger fasta muskler. Muskler består primärt av vatten, inte av protein som många tror. Därför är det viktigt att dricka vatten för att bibehålla fasta muskler.

Källa: http://www.kosttips.se/vatten.html



Så drick upp!!!! :)

 

 

Den blev riktigt god!

Provade även att ha i milkshake mix-pulvret från TGR. :)

(ca 2,5 - 3 dl, 1 pers)

• 2 dl OATLY Havredryck (naturell) 
• 0,5 dl Frysta hallon (eller färska)  
• 1 banan
• 2 msk fiberberikad havregryn 
• 1 tsk Hallon Milkshake mix 

1. Skala morötterna och skölj zucchinin. 
2. Ta ett rivjärn och riv ner morötterna och zucchinin i en plastbunke. 
3. Tillsätt mjöl och ägg. Salta efter smak (ev annan krydda). 
4. Blanda om ordentligt så smeten blir jämnt fördelad. 
5. Hetta upp en lagom stor stekpanna. Den ska vara så varm så den börjar steka direkt när smeten nuddar pannan. 
6. Lägg en klick (1 dl efter 6 port) och platta ut i pannan. 
7. Stek tills plätten har blivit stabil nog till att vända den. Vänd försiktigt! Stek lika länge på andra sidan. 
8. Servera och njut av plättarna varma med keso eller komplettera med en bit kött och valfri sallad! :) (smakar lika goda kalla!)